Image of 5 Kunci Mengolah Pangan dengan Aman

Text

5 Kunci Mengolah Pangan dengan Aman

Buku ini mengacu pada manual yang dipublikasi oleh World Health Organization (WHO) yang berjudul Five Keys to Safer Food Manual yang dibuat lebih sederhana dalam bentuk penyajian gambar untuk memudahkan dalam memahami kunci keamanan pangan terutama bagaimana mengolah pangan dengan aman. Dalam buku ini membahas tentang bagaimana masalah tentang keamanan pangan, keracunan pangan, sebab terjadinya keracunan pangan serta bagaimana mencegah terjadinya keracunan pangan.

Ketersediaan
#
Perpustakaan Badan POM - Rak Buku 1 363.192 IND k
B06722U
Tersedia
#
Perpustakaan Badan POM - Rak Buku 1 363.192 IND k
B06721U
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
363.192 IND k
Penerbit
Jakarta : Badan Pengawas Obat dan Makanan.,
Deskripsi Fisik
iii, 28 cm: Bibl., Ilus.; 21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-415-032-7
Klasifikasi
363.192
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet. 1
Subjek
Keamanan Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar